Суббота, 18 января 2025 — 02:25
USD: 102.41 р. EUR: 104.86 р.
18.01.2025
СкидкаГИД

Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич); ЮРАЙТ, 2019

Книга: Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич); ЮРАЙТ, 2019

от 759 до 1397 

  • Издатель: Юрайт

  • ISBN: 9785534124897

  • EAN: 9785534124897

  • Книги: Учебная литература

  • ID: 5920697

  • Добавлено: 30.04.2020


Описание


Книга суммирует современные представления о возбудителях эмерджентных пищевых зоонозов бактериального происхождения, их экологии в пищевых продуктах, распространении в различных странах мира. Рассмотрены современные подходы в контроле над предотвращением вторичной контаминации и международные гигиенические требования при производстве пищевой продукции животного происхождения, направленные на профилактику эмерджентных зоонозов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям среднего профессионального образования «Ветеринария», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология продукции общественного питания», «Медико-профилактическое дело».

Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич) - фото №1

Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич) - фото №2

Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич) - фото №3

Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич) - фото №4

Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич) - фото №5

Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич) - фото №6

Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич) - фото №7

Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич) - фото №8

Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич) - фото №9

Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич) - фото №10

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич); ЮРАЙТ, 2019»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 2 магазинах: ЛитРес, Яндекс.Маркет. По цене от 759 р. до 1397 р., средняя цена составляет 1078 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 1 отзыв и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-534-12489-7
Автор(ы)
АвторМакаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич
Вес, в граммах398
Возрастное ограничение16+
Год издания2019
ИздательЮРАЙТ
ИздательствоЮрайт
Кол-во страниц234
Количество страниц233
Назначениедля технических ВУЗов
Размеры70x100/16
СерияПрофессиональное образование
Тип обложкитвердая
Язык изданияРусский

Где купить (2)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 759 руб до 1397 руб в 2 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Ботаника - издательство "Юрайт"
Книги: Ботаника с ценой 607-910 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич); ЮРАЙТ, 2019
МагазинЦенаНаличие
ЛитРес

5/5

759 
Электронная книга

Кэшбэк до 14%


обновлено 15.08.2024
Яндекс.Маркет

5/5

1397 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 17.06.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Мегамаркет
1460 
14.11.2024
OZON
1223 
24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Макаров Дмитрий Алексеевич; Комаров Александр Анатольевич; Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич); ЮРАЙТ, 2019» можно купить с кешбеком в 2 магазинах: ЛитРес, Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Мытищи

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (1)

  • 5/5

    Отличный учебник, актуальная, полезная информация по микробиологии. Мне как кондитеру очень помогла. Благодарю авторов. Имейте ввиду, что чтение только на сайте или в приложении.

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Ботаника - издательство "Юрайт"

Категория 607 р. - 910 р.

Учебная литература - издательство "Юрайт" »

Книги: Ботаника в Мытищах

Категория 607 р. - 910 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader